Mustikkakakku

Tein jo toistamiseen tätä Karamellikengät -blogista napattua valkosuklaista kakkua, jonka ohje löytyy täältä (klik).

Ohjeessa tosin kakku on tehty vadelmista, mutta mustikkametsäreissujen jälkeen meillä nyt sattui olemaan mukavasti mustikoita. Ohjeessa kakkuun tulee kaksi kananmunaa, mutta koska yksi vieraistamme oli allerginen munalle, korvasin kananmunan pehmeähköllä soseutetulla banaanilla. Banaani maistui mielestäni kakussa oikein herkulliselta. Sopi hyvin mustikoiden kaveriksi, eikä rakennekaan kärsinyt kananmunattomuudesta.  

Syksyn lähestyessä

Ilmassa on haikeutta. Upea kesä alkaa olla takana. Vietimme ihanan lomaviikon sukulaisten parissa. Lapset saivat leikkiä serkkujen kanssa aamusta iltaan ja lämpömittari kohosi hellelukemiin joka päivä. Kotiin palattua mies palasi töihin, mutta minulla tuntui olevan hieman käynnistymisvaikeuksia tarttua taas kotitöihin. Mutta niin se vain on, että syksyn tuloa ei voi estää ja onhan siinäkin taas omat hyvät puolensa. Seuraavaksi projektiksi voisin ottaa kesärytmin siirtämisen koululaisille sopivammaksi. Tuolla ne vielä pihalla painelevat (nuorimmainen tosin jo nukkuu), vaikka kello lähenee kymmentä. Heitä katsellessa mietin, miten huolettomina saavatkaan olla, vaan kohta alkaa koulutie.. En ehkä hentonekaan keskeyttää leikkejä vielä... Ehtiihän sitä siirrellä rytmejä ensi viikollakin...